准妈咪孕期营养新菜单

　　酱牛肉西兰花

　　原料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量

　　做法：

　　将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块；

　　锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出；

　　将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分；

　　将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面；

　　淋上少许番茄沙司。

　　营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对准妈妈的身体有很好的滋养作用，但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用，可用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，保证了营养的吸收，一举多得。

　　鲜虾海鲜饭

　　原料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量

　　做法：

　　将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；

　　锅中烧水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；将鸡蛋煎成荷包蛋。

　　营养师点评：色香味俱佳，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。